问题描述：
[单选]
颈部出骨时鱼骨和内脏应从（）部位取出。
A．尾部刀口处
B．颈部刀口处
C．嘴部
D．腮部
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：加工动物性茸泥时选择蛋白质高的原料，其目的是（）。
下一篇：质量最好的蹄筋是（）。
- 我要回答: 网友(216.73.216.84)
- 热门题目: 1.味道好的原料，调味时一般应该 2.鲜活的鱼常用（）油煎制再吊汤 3.用辛辣味的调味品趁热拌制原料