问题描述:
[单选]
料花的加工方法,可采用戳法、剔法、()、切法等方法加工。
A.手撕法
B.剥离法
C.削法
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.塌菜特点在操作上与煎相似,但 2.塌是将原料改刀后,用油煎至金 3.塌的菜肴带汁,所以在煎好后要
