问题描述:
[单选]
塌菜特点在操作上与煎相似,但成品特点却有很大的区别,塌菜质地酥软,味醇,形色美观。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.190)
- 热门题目: 1.平衡膳食由哪些食物构成? 2.我国烹调技术的发展过程经过哪 3.中国烹饪技术的发展可分为哪几
