问题描述：
[多选]
训练四步骤中，示范说明包括
A．介绍工作站设备、物料及小器具定位
B．按照标准程序一次一步骤示范，并解释该动作
C．强调食品安全的重要性，食品安全关键点中的Do and Don"t
D．鼓励员工发问，运用开放式的问题，确认员工的理解程度
E．时刻注意工作中人身安全，设备爱护
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