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当前位置：百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述：

[单选] 常用于食品雕刻的原料有马铃薯、萝卜、白菜、西瓜等。
A．正确 B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
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上一篇：在食品雕刻中，干果和动物性原料用得较多，这些原料常用做垫底。 下一篇：组合雕刻主要用于大菜。

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