欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品科学技术题库

问题描述:

[多选] 发酵生产过程的主要目的是获得()
A.最快速度 B.最好效益 C.最大产量 D.最佳质量
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:蛋白质作用的实质是特异性结合,决定蛋白质这种特异生物功能的关键因素是()。 下一篇:超氧化物歧化酶又称().

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.简述超滤法在乳品工业中的用途  2.论述乳品冷饮混合料中加入乳化  3.肉类在冻结和冻藏期间,要发生

随机题目

酱卤制品中,酱与卤两种制品所用()相同,但在()和()有所不同,所以产品特点、色泽、味道也不相同。
食品冻结有哪些方法?
()不属于全价蛋白质,不溶于水,与稀酸、稀碱和蛋白酶的作用很弱,在水中有很大的膨胀性,可使重量增加0.5~1倍。
病毒的核酸有什么特点?
腌制的主要作用是防止腐败变质,同时也为消费者提供了具有特别风味的肉制品。为完成这些任务就应如何控制腌制过程?
随机题库
  • ●  瓦斯抽放工试题
  • ●  软考中级
  • ●  银行业法律法规与综合能力(初级)
  • ●  技术与计量(土建)
  • ●  初级商业经济
  • ●  眼镜定配工
  • ●  建设工程法规及相关知识
  • ●  计算机硬件维修工程师试题
  • ●  消防员考试题库
  • ●  电子图像处理工考试题库
  • ●  造林绿化知识竞赛题库
  • ●  会计从业
  • ●  智慧树生活类题库
  • ●  公益性岗位
  • ●  志愿者知识竞赛试题
  • ●  会计学原理
  • ●  应用写作学
  • ●  心血管系统试题
  • ●  预防医学
  • ●  中医针灸学
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1