问题描述:
[单选]
蒸制时注意事项说法正确的是()
A.一般先采用武火加热,至“圆汽”后改用文火
B.辅料用量可不按规定投用
C.需加辅料蒸制的药物,拌匀后即可蒸制
D.非密闭的酒蒸,火力应持续保持“武火”蒸制
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