欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品检验工

问题描述:

[单选] 酸碱指示剂本身都是有机弱酸或有机弱碱。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:天平、滴定管等计量仪器,使用前不必经过计量鉴定就可使用。() 下一篇:精制盐的粒度标准为0.5-2.5mm。()

  • 我要回答: 网友(216.73.216.50)
  •   
  •   热门题目: 1.动物性脂肪中胆固醇相对较高,  2.在肉的储藏和加工中,持水性对  3.除肉的自然软化或嫩化外,也可

随机题目

畜禽的内脏和血液,也是重要的食品原料。()
肉的成熟实际上是由于肉在本身酶的作用下一系列生物化学变化的结果。()
烟熏的目的是为了改善制品的色泽及风味,并能增强防腐作用和减缓脂肪的氧化。()
复合磷酸盐也可提高肉的持水性,在效果上以聚磷酸钠和三聚磷酸钠最好。()
肉的持水性一般是指肉在冻结、冷藏、解冻、腌制、绞碎、斩拌、加热等加工处理过程中水分在肉中的保持能力。()
随机题库
  • ●  泌尿系统疾病试题
  • ●  水利五大员
  • ●  自考
  • ●  羽毛球考试试题
  • ●  电工作业
  • ●  采制样工考试试题
  • ●  金融学
  • ●  化学水处理工题库
  • ●  灰化检修工考试
  • ●  流行病学
  • ●  组织胚胎学试题
  • ●  机电工程考试试题
  • ●  安全保护服务人员
  • ●  中学教育学
  • ●  基础综合
  • ●  纺纱工艺试题
  • ●  水利水电工程
  • ●  动物疫病防治员兽医防治员(综合练习)
  • ●  红楼梦题库
  • ●  电工安全知识竞赛
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1