问题描述：
[单选]
冷菜的出品温度应尽可能掌握在（）。
A．0℃
B．5℃
C．10℃
D．15℃
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.143.211.215)
- 热门题目: 1.餐厅所用金器餐具摆台时服务员 2.餐饮企业工作有哪些特点？ 3.搞好餐饮企业用工管理工作有何