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问题描述:

[单选] 冷菜的出品温度应尽可能掌握在()。
A.0℃ B.5℃ C.10℃ D.15℃
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:儿童膳食中的()主要来自植物性食品。 下一篇:在烹制动物性原料时,如红烧排骨,适当加点()可以促进原料中的钙溶解和吸收。

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樟茶鸭子是用()、红茶叶等材料熏制,有浓郁的樟茶香味,故而得名。
消费的规律性较强,消费需求往往有一定的计划性,消费需求的目的明确,具有一定的选择性,这是指()消费。
消费的目的性较强,消费需求的标准高,以达到享受的目的,这是指()消费。
消费水平较低,通常选择经济实惠的饮食以达到充饥的目的,这是指()消费。
鱼的最佳冷藏温度应在()左右。
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