酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类、香气物质、（）。-中级调酒师试题-简明问答题库

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问题描述：

[单选] 酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类、香气物质、（）。

A．葡萄酒的挥发性物质会影响气味的浓度 B．葡萄酒的脂类物质会影响气味的浓度 C．葡萄酒的香气物质会影响气味的浓度 D．葡萄酒的非挥发性物质会影响气味的浓度

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酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类、香气物质、（）。

根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）、根据原料及酿酒的特种工艺分类、（）、葡萄酒的感官要求。

味美思酒是以葡萄酒为酒基，加上苦艾等（）种植物通过蒸馏配制成的酒精含量在17―20%之间。

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法国勃艮地产区用于酿造干白葡萄酒的葡萄主要是（）。

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