欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品化学

问题描述:

[判断] 盐浓度低时,盐的加入使蛋白质的溶解度提高,称为盐溶效应。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:蛋白质胶体溶液的稳定性决定于其颗粒表面的水化膜和()。 下一篇:完全皂化1 g油脂所需的氢氧化钾的毫克数称为油脂的()。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.135)
  •   
  •   热门题目: 1.蛋白质胶体溶液的稳定性决定于  2.盐浓度低时,盐的加入使蛋白质  3.完全皂化1 g油脂所需的氢氧

随机题目

在人体内有特殊的生理功能,但人体自身又不能合成,必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸称为()。
食品中除去C、H、O、N四种构成水分和有机物质的元素外的其它元素称为()。
在食品加工过程中,化学成分的变化会引起食品()的变化。
食品应具备的基本条件包括安全卫生、可接受的感官品质和含有()。
食品的六大基本营养成分中,糖类、油脂、蛋白质只为人体提供能量。
随机题库
  • ●  秘书资格
  • ●  放射科试题
  • ●  公需考试试题
  • ●  工学4
  • ●  海洋知识题库
  • ●  西方文论史试题
  • ●  施工员
  • ●  海事局适任考试
  • ●  造价工程师问答
  • ●  专利代理人
  • ●  妇产科护理学(本护理)
  • ●  高级原料工(中级工)试题
  • ●  食品类
  • ●  战略管理概论试题
  • ●  海洋知识竞赛
  • ●  幼儿保教知识与能力
  • ●  国际私法学试题
  • ●  法律知识题库
  • ●  一级消防工程师
  • ●  实验动物从业人员上岗证考试试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1