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[问答] MLF及其对葡萄酒质量有何影响?
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调香法香料要求:必须符合()的标准。且使用的种类、数量都要有科学依据,否则会造成香型特异、酒精分离,饮后不协调等弊病。
调香白酒的质量决定于()是否纯净,调入香料的种类、数量等。
调香法多用于调制“泸州大曲”风味的酒,故又叫“()”。
()用天然香料或用纯化学药品模仿某一名酒成分进行配制、生产白酒的一种方法。
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