问题描述：
[单选]
果蔬通过冷藏延长保存期的主要原理是（）
A．果蔬的呼吸热值随冷藏温度的下降而下降
B．在冷藏温度下，致腐微生物的繁殖生长受到了抑制
C．在冷藏温度下，果蔬的水分散失变得缓慢
D．冷藏必须和气调保藏相结合
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：简述单细胞培养方法。
下一篇：食盐为何能产生保藏作用？
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.肉脯加工工艺与肉干有何不同？ 2.在肉的腌制中使用抗坏血酸钠和 3.疏松剂在焙烤食品中有哪些作用