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当前位置:百科知识 > 食品检验工

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[单选] 以下()是国际食品法典委员会的缩写
A.AOAC B.ISO C.CAC D.OIE
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食品检验过程中的各种数据,是利用各种检测方法和仪器设备进行实验和观测所获得的对检测对象的定量描述,是精密的多次重复测定的结果;都是相同的。()
黄酒生产的原料只能为糯米,其他的米都不能用来生产黄酒。()
准确度是指测定值和真实值的符合程度,它主要是反映测定系统中存在的系统误差及偶然性误差的综合性指标,它决定了检验结果的可靠程度。()
白酒与蒸馏酒不是一回事。()
大曲酒是液态发酵。()
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