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当前位置:百科知识 > 职业技能测评题库二

问题描述:

[填空] 浓香型白酒其风格特征是(),绵甜醇厚,香味协调,尾净爽口。
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芳香族化合物是一种碳环化合物,是苯及其衍生物的总称(包括稠环烃及其衍生物)。酒中芳香族化合物主要来源于()。
米香型酒香气的标准用语是()。
新型白酒所用的酒精必须达到()标准水平的酒精。
白酒储存过程中酒体会发生哪些变化()。
蒸馏时往往采用掐头去尾,因酒尾中各组分比例失调,使酒的口味()。
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