问题描述：
[单选]
（），被蛋白质分子吸附着，在其周围形成一个薄层，不能自由流动，不能溶解盐类及其他物质。
A．自由水
B．结合水
C．准结合水
D．纯水
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.220)
- 热门题目: 1.能在常温销售和储藏3个月以上 2.用来包装软罐头的包装的中层所 3.制成的肴肉一般在（）存放。