欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品检验工

问题描述:

[单选] 酿造啤酒所用的大麦一般要求蛋白质的质量分数为()。
A.6%~9% B.9%~12% C.12%~15% D.越大越好
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:糖化时,蛋白质休止阶段的主要作用是()。 下一篇:面包烘烤需要掌握温度、时间以及()三个重要条件。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.220)
  •   
  •   热门题目: 1.因果蔬营养丰富,含人体必需的  2.所有的果蔬都可以用于生产罐头  3.肉类的化学成分主要包括蛋白质

随机题目

不同种类、品种、年龄的畜禽,屠宰率和净肉率都一样,屠体中的组织质量也相同。()
大多数蔬菜罐头属于低酸食品罐头,酸度(pH值)在4.6以上,水分活度在0.85以上,较易感染细菌芽胞,因此多采用高压杀菌方法。()
罐头是指用密封容器(金属罐或广口玻璃瓶)包装并经过杀菌的罐装食品。()
发酵饮料特指的是非酒精饮料(酒精质量分数在1%以下)的饮料。()
酱菜罐头要像水果罐头那样在100℃下加热20~30min进行杀菌。()
随机题库
  • ●  货物国际运输试题
  • ●  工学题库3
  • ●  中兽医学试题
  • ●  土建工程师
  • ●  基础知识试题
  • ●  天津市学法用法考试试题
  • ●  信息安全师考试试题
  • ●  智慧树题库6
  • ●  地理科学
  • ●  智慧树音乐类题库
  • ●  工学
  • ●  基金法律法规
  • ●  注册咨询工程师
  • ●  CMA美国注册管理会计师试题
  • ●  拼多多果园答题
  • ●  财产保险
  • ●  中国饮食文化题库
  • ●  护士资格试题
  • ●  肿瘤学综合练习试题
  • ●  药学(士)
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1