问题描述：
[多选]
对中毒食品控制处理的主要原则是（）。
A．保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品
B．采集样品，及时送检
C．追回中毒食品或可疑中毒食品
D．销毁中毒食品或可疑中毒食品
E．待确定中毒原因后再处理
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