问题描述:
[单选]
()由两块质感不同的面坯组成的。
A.物理膨松面坯
B.化学膨松面坯
C.层酥面坯
D.水调面坯
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:不易酸败,发酵力强的酵母是()。
下一篇:蛋糕油的使用量,一般为蛋液重量的()。
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.干货涨发的方法有冷水发、热水 2.所谓水发就是把干货原料放到冷 3.猪外脊最适合炒、爆、熘、炸、
