当前位置:百科知识 > 营养师基础知识

问题描述:

[多选] 食物储存中由酶引起变化的有()
A.不良风味 B.褐变 C.美拉德反应 D.柔软化
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目