欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 食品安全员

问题描述：

[单选] 餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求（）。
A．配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施 B．各类水池以明显标识标明其用途. C．清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量能满足需要 D．以上都是
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
上一篇：根据《食品经营许可审查通则（试行）》和《餐饮服务食品安全操作规范》的规定，专间内的专用设施包括（）。 下一篇：食品加工人员进行（）操作前，应对手部进行消毒。

随机题目

食品生产经营者应当如实记录停止生产经营、召回和处置不安全食品的名称、商标、规格、生产日期、批次、数量等内容。记录保存期限不得少于2年。（）
食品生产经营者对不安全食品的处置过程中应当如实做好记录，如不安全食品名称、商标、规格、生产日期、批次、数量等内容，这些记录保存期限不得少于（）。
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。
企业应建立销售台账，如实记录每批出厂成品的名称、规格、数量、生产日期、生产批次、检验报告编号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。（）
食品生产企业应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、发生召回的原因及后续整改方案等内容。（）
随机题库