欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中式面点师

问题描述:

[单选] 马拉糕有色泽美观,绵软松发,酸甜可口的特点。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:调制矾、碱、盐面团,明矾和纯碱的比例一般以4( )1为好。() 下一篇:调制面坯时,如果化学膨松剂需要用水化开再用,则应使用热水溶解。()

  • 我要回答: 网友(216.73.217.21)
  •   
  •   热门题目: 1.用葱做馅心时,只能用刀剁。(  2.摊皮主要用于稀软面坯制皮。(  3.面点间员工必须持有健康证,卫

随机题目

饺子机可根据要求调节饺子馅的口味,皮的薄厚及馅量的多少。()
清洁电磁炉前应先拔下插销,切断电源。()
女面点师正确着装要求之一是:帽子端正干净,纽扣齐全,领带整洁,佩带名牌,工服围裙干净。()
对制冷与通风设备,一般厨房工作人员主要掌握基本的安全操作知识和日常简单管理知识即可。()
由于面点间劳动强度大,工作时允许抽烟解乏。()
随机题库
  • ●  医学问答B
  • ●  中学生题库答案
  • ●  六五普法考试
  • ●  公路水运工程试验检测
  • ●  基金从业资格试题
  • ●  诊断学基础试题
  • ●  公路养护工考试
  • ●  法律事务题库
  • ●  科学启蒙
  • ●  煤矿开采技术
  • ●  网课在线教育
  • ●  智慧树财经类题库
  • ●  健身知识竞赛试题
  • ●  期货从业资格
  • ●  职业资格题库
  • ●  中国大学慕课参考
  • ●  急救医学题库
  • ●  特岗教师
  • ●  (幼儿)综合素质
  • ●  心理咨询师
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1