问题描述:
[单选]
脆皮面包具有(),内心柔软而稍具韧性,食用时越嚼越香,充满浓郁麦香的特点。
A.表皮松软
B.表皮松酥
C.表皮坚硬
D.表皮松脆
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.沙门氏菌一般在加热75℃时, 2.食品膨松剂就是生物膨松剂,它 3.西点师考试中为防止化学性食品
