欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 菜点的销售规格要大、中、小配合,质量要高,中、低档配套,做到主随客便。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:菜点销售的原则是,既要维护顾客的利益,又要使企业获得高额利润。 下一篇:销售毛利率又叫内扣毛利率。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.碳水化合物的主要生理功能是供  2.富含糖的食品价格一般比较经济  3.人类食物中的糖主要靠动物性食

随机题目

糖是人体所需的最主要的营养成分之一。
经验成本分析法就是对同一品种菜点的历史成本进行分析,从而确定平均耗用标准的方法。
最低成本分析法就是通过对原料性能和菜点质量的分析,制定能够达到菜点质量要求的最低原料耗用标准的方法。
原料标准成本即定额成本,它是企业为达到预期的利润而制定的原料耗用标准。
原料生产过程的控制主要是对原料自身质量的控制和生产过程中其他一切影响原料成本的因素的控制。
随机题库
  • ●  等级考试
  • ●  报关员
  • ●  康复技士基础知识
  • ●  2021智慧树答案
  • ●  保险法
  • ●  2020教师招聘题库
  • ●  计算机等级考试
  • ●  主治医师(普外科)
  • ●  临床执业医师实践技能
  • ●  CMS专题9
  • ●  医学诊断学
  • ●  公共基础知识2
  • ●  一站到底答案
  • ●  正高(麻醉学)
  • ●  电力线路工试题
  • ●  中外教育管理史试题
  • ●  压滤机工试题
  • ●  硫磺回收装置操作工考试试题
  • ●  设计与人文
  • ●  冲压工艺与模具设计试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1