欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 食品安全员

问题描述：

[单选] 在重大活动开始前，餐饮服务提供者应（）。
A．应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书 B．应当建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构，制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急处置方案 C．制定重大活动食谱并报餐饮服务食品安全监管部门审核 D．以上都是
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
上一篇：餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。 下一篇：餐饮服务提供者为防控食品安全风险，应制定餐饮服务食品安全操作规程。

随机题目

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。
企业应建立销售台账，如实记录每批出厂成品的名称、规格、数量、生产日期、生产批次、检验报告编号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。（）
食品生产企业应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、发生召回的原因及后续整改方案等内容。（）
企业应对经检验判定为不合格批次的产品及时隔离，做好标识，防止不合格品出厂。品管部对不合格品进行评定后，确定返工、销毁等处置方式，并报企业负责人批准后实施。评定及处置结果应有书面记录，并由相关人员签字确认。（）
记录应及时归档管理，并妥善保存。记录保存期限不少于2年。（）
随机题库