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问题描述:

[判断] 凋亡的发生是由细胞的遗传素质决定的。()
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发酵过程温度控制采用()工艺,可减少α-乙酰乳酸和一些挥发性风味物质的形成,还有利于双乙酰的还原。
啤酒中的碳水化合物和蛋白质之比约为();钾与钠之比约在(),非常符合人类的营养平衡和渗透压平衡。
爽口表示饮用啤酒后感到苦味协调,清爽而舒服,有()的欲望。
固、液结合法生产的白酒是在()全国评酒会上开始被评为国家优质酒。
酵母白溶,产生酵母味,其有代表性的物质是()。
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