问题描述:
[单选]
脂肪在烹调加热过程中发生的系列变化对菜点()特色有影响。
A.口味
B.质感
C.风味
D.味感
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.维生素B2较稳定,但在()易 2.狍子属什么动物?主要产于何地 3.麻辣味主要是由麻味和辣味构成
