问题描述：
[单选]
高温开耙因发酵温度较高，酵母易早衰，发酵能力减弱，酿成的酒含有较多的浸出物，口味较浓甜，俗称冷作酒，又叫甜口酒。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.果胶的测定方法有质量法和咪唑 2.用咔唑比色法可以直接测得罐头 3.肉及其制品的pH值测定时，要