问题描述：
[问答]
在肉的腌制中使用抗坏血酸钠和异抗坏血酸钠的目的
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：肉脯加工工艺与肉干有何不同？
下一篇：疏松剂在焙烤食品中有哪些作用？
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.下列哪一种产品属于西式肉制品 2.食品加工的三原则（）、（）、 3.膜分离前处理工艺包括什么？