欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品工程原理试题

问题描述:

[问答] 简述食品冷冻机理?
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:试述对流传热的机理? 下一篇:房屋采暖时的暖气装置为什么通常放在下部,而空调制冷装置却安放在房间的上部?

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.在恒速干燥阶段,物料表面的蒸  2.空气在湿度不变的情况下冷却,  3.脉冲式气流干燥器的结构简单,

随机题目

食品物料中,凡是含有丰富的色、香、味,易分解的营养成分,而具有显著热敏性的食品,在干燥时应选用()干燥器。
干燥操作,顺流流程时,与含水率高的物料相接触的空气的相对湿度是(),而温度()。
空气调节是一种同时具有()与()的操作过程。
例如面包、明胶等物料是属于()控制的物料,在干燥的过程中,其主要的水分祛除是在()阶段。
物料在空气中,吸收空气中的水分时,物料的水分活度()空气的相对湿度。
随机题库
  • ●  专业技术中级资格
  • ●  财经类模拟试题
  • ●  水工建筑物试题
  • ●  福建住院医师病理科(综合练习)试题
  • ●  十八届三中全会精神知识竞赛题库
  • ●  涤纶生产试题
  • ●  操作系统
  • ●  经融系统反洗钱知识竞赛试题
  • ●  资产评估
  • ●  管理学基础题库
  • ●  理论与实务(中级)
  • ●  电力系统调度运行考试试题
  • ●  智慧树章节测试答案
  • ●  热控题库
  • ●  地球科学题库
  • ●  中级主管护师
  • ●  优质答案
  • ●  2018超星尔雅题库
  • ●  中级民航运输
  • ●  绩效管理
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1