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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[单选] 长期计划的期限一般在三年以上。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:正常情况下,饭店是不允许存在非正式组织的。 下一篇:饭店计划管理是饭店依据内部环境条件,通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策,拟订和选择经营方案,指导它的经营活动,实现饭店双重效益,推动饭店发展的过程。

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  •   热门题目: 1.列举中外著名的饭店集团?  2.饭店最早出现于古希腊时期。  3.大饭店时期主要是以接待经商者

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中国近代饭店主要的形式分别是西式饭店和中式饭店。
前厅部主管属于基层管理者,又称决策层。
客房部是饭店最先迎接宾客和最后送给宾客的地方。
饭店的大堂酒吧不属于餐饮部。
美式计价的特点是只计房费,不含餐费,为世界上大多数饭店所采用。
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