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当前位置:百科知识 > 餐厅服务员高级题库

问题描述:

[单选] 在世界上享有盛誉的是()菜肴。
A.俄式 B.法式 C.美式 D.日式
参考答案:查看无
答案解析:无
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  •   热门题目: 1.如菜肴汤汁洒在女客人身上,(  2.有客人重度醉酒,寻机闹事时,  3.对有传染病的客人使用过的餐具

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如有心脏病的客人在就餐中突然发病,服务员应首先()。
患有()的客人在就餐中突然发病是餐厅典型的突发事例。
国外进口的烈酒,其普通标准瓶的容量一般在()。
当服务工作中出现问题时,如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的,如客人队菜肴质量不满时,服务员应()。
餐饮高级服务人员应有积极预防和()在餐饮服务接待工作中可能出现的各种突发事件的能力。
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