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问题描述:

[单选] 有关餐具保洁设施的说法不正确的是()。
A.保洁设施的结构无须密闭 B.一般的餐饮单位可以采用保洁柜 C.保洁柜和保洁专间内的餐用具存放架应定期进行消毒 D.盒饭、桶饭加工单位或大型餐饮单位应采用保洁专间
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