问题描述：
[单选]
牛乳中的蛋白质迂到浓度高的酒精，易于（）。
A．凝固
B．分解
C．分层
D．变清
参考答案：查看无
答案解析：无
答案解析：无
- 我要回答: 网友(13.58.113.193)
- 热门题目: 1.嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌比 2.一般酸乳发酵剂产生的芳香物质 3.酸乳中的特征菌为（）和保加利