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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 筵席设计水平高低的表现为菜肴。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:制清汤先用中、小火将水煮沸,再用()加热。 下一篇:原料本身一般都有不含香气,必须依靠“添加香料”的调香方法使其生香。

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