问题描述：
[单选]
海绵蛋糕会膨松主要是靠蛋清（）的气泡作用而形成的。
A．乳化
B．碳化
C．加热
D．搅打
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- 热门题目: 1.对不耐热的餐具、茶具消毒时， 2.不属于烘烤用模具。 3.是常用来进行蛋糕装饰的用具。