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[问答] 简述安琪耐高温酿酒高活性干酵母最适作用温度范围及有效作用温度范围。
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答案解析:无
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()型白酒:蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回味怡畅。
()型白酒:酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸位谐调,香味悠长。
()型白酒:芝麻香突出,幽雅醇厚,甘爽谐调,尾净,具有芝麻香特有风格。
()型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。
():就是模拟天然老窖微生物区系,用微生物纯菌种培养,或以老窖泥微生物富集培养的方法,人工培养老窖泥,并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。
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