食品工程原理试题-第26页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]什么是恒沸点？乙醇与水精馏分离时的恒沸温度与组成为多少？

[问答]叙述平衡蒸馏的原理与简单的过程。

[问答]什么是相对挥发度？对蒸馏操作有什么意义？

[问答]什么是回流比？对精馏操作有什么影响？

[问答]吸附剂的主要种类？吸附操作对吸附剂有什么要求？

[问答]吸附分为几类？各有什么特点？

[问答]什么是气液比？有什么物理意义？

[问答]亨利定律的内容？亨利系数的意义？

[问答]影响平衡溶解度CA*的因素有哪些？

[问答]吸收分为几大类？

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