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[单选]张乐平的漫画《三毛流浪记》的表现形式是？

[单选]贺卡由哪些要素组成？

[单选]滚料切这种刀法在操作时，刀与墩面（），左手扶料，不断朝一个方向滚动

[单选]出现连刀切不断的情况一般不是（）。

[单选]菜砧板尺寸厚度一般以高（）厘米为宜。

[单选]菜砧的选用直径尺寸约（）厘米。

[单选]炒菜的料头大蒜一般切成（）。

[单选]加工成绿豆形状大小的成形方法叫（）

[单选]松鼠鱼一般选用（）用来改刀松鼠鱼鱼花刀。

[单选]炒鱿鱼一般采用的刀法是（）。

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