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餐饮服务管理人员必备知识题库
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[多选]
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容()
[多选]
下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是()
[多选]
不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输()
[多选]
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为()
[多选]
餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为()
[多选]
下列关于餐饮具消毒方法正确的是()
[多选]
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
[多选]
食品药品监管部门作出下列哪项处罚决定前,应当告知当事人有要求举行听证的权利()
[多选]
《中华人民共和国刑法》中有关食品安全犯罪的罪名主要有()
[多选]
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施()
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