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[单选]
举重运动员常需要控制或减轻体重。安全和适宜的减重速度是每周减()。
[单选]
中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中,EAR表示膳食营养素()。
[单选]
现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中,关于人群的资料不包括()。
[单选]
现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。下列哪项不是合格项目的目标特点()。
[单选]
患者,女性,38岁,从事家政工作,经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降,反复感冒。查体:肌肉轻度萎缩;血浆清蛋白下降,血红蛋白79.1g/L。根据情况分析,其可能的原因是()。
[单选]
举重运动员常需要控制或减轻体重。减体重的目的主要是()。
[单选]
举重运动员常需要控制或减轻体重。减体重期间运动员应选择的膳食为()。
[单选]
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是()。
[单选]
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系统是()。
[单选]
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于()。
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