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营养与食品安全知识题库
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[单选]
许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在()内不得再次申请食品经营许可
[单选]
以下哪种情形可免予处罚()
[单选]
食品烧熟煮透的中心温度应不低于()℃
[单选]
餐饮服务提供者应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持()
[单选]
餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放()
[单选]
接触直接入口食品的从业人员应当()进行一次健康检查
[单选]
为防止鼠类侵入,餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于()mm的金属隔栅或网罩
[单选]
下列哪类加工场所内废弃物容器盖子应为非手动开启式()
[单选]
留样食品应保留()小时以上
[单选]
关于食品贮存、运输的做法不正确的是()
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