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[单选]膳食中长期摄入过量铝会引起以下哪种不良后果？（）
[单选]关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确？（）
[单选]《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》将从2015年1月1日起实施。其中规定，造成集体性食物中毒食品安全事故的将记几分？（）
[单选]0～6个月婴幼儿配方食品中不得添加下列哪种物质？（）
[单选]织纹螺因含有（）易导致食物中毒，原卫生部2012年便发公告明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
[单选]上海市地方标准规定，冷鲜鸡在运输、贮存和销售过程中，应全程将其放置在0℃～4℃温度范围内，冷鲜鸡的保质期限不得超过几天？（）
[单选]《中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为多少克？（）
[单选]我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）
[单选]热饮塑料杯盖上的三角形符号中标着“6”，下列哪个说法是正确的？（）
[单选]下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的？（）
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