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[单选]烤制后的大鸡腿需在直立保温柜存放5分钟才可以售卖

[单选]西兰花漂烫标准更新为（）次

[单选]米饭煮制前需要浸泡多久

[单选]电磁炉煮制粟米棒时，如何设定

[单选]一批土豆泥的配比是

[多选]下面那些原料在鸡库解冻

[单选]制作的鸡汁储存时间（）小时，制作的土豆泥储存时间（）小时，醇香土豆泥的最佳赏味期（）小时

[单选]预制柠檬汁，冷藏储存（）小时，常温储存（）小时

[多选]调制工作站那些设备部件温度高，切忌操作中触碰到，以免烫伤

[单选]热柠檬红茶的配比，以一批为例

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