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[单选]营养标签管理规范规定，营养素含量标示使用每（）食品或每份来标识。

[单选]以下属于注射剂抗氧化剂的是（）

[多选]营养教育的对象有（）。

[多选]下列情况的奶粉中，属于良质奶粉的是（）。

[多选]气味产生是由于蛋白质和氨基酸的分解，产生了大量具有特殊气味的（）分解产物。

[单选]0℃以下是食品保藏的最佳温度。（）

[单选]每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27．4g，则500g该豆奶粉折合成大豆的量是（）g（每百克黄豆中蛋白质的含量为35．1g）。

[多选]以下哪些营养素有抗氧化作用？

[单选]膳食纤维是植物的不可食部分，不能被小肠消化吸收，对人体无益处。（）

[单选]膳食纤维是植物的不可食部分，不能被人体小肠消化吸收，对人体无益处。（）

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