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软饮料工艺学试题
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[填空]
如果在浓溶液一侧施加一个大于渗透压的压力时,溶剂就会由浓溶液一侧通过半透膜进入稀溶液中,这种现象称为()。
[填空]
为了使水质无色、无臭、无味,可进行()过滤处理。
[问答]
简述糖浆调配投料顺序。
[问答]
简述含乳饮料分类。
[填空]
从软饮料主要产品发展趋势来看,()是软饮料传统的主流产品。
[填空]
在紫外线指数()时,虽然强度不大,但外出的时候除了戴帽子外还需要配上太阳镜。
[问答]
简述电渗析处理水的原理?
[填空]
防腐剂常用的为()和山梨酸钾。
[填空]
离子交换法是利用()的能力,按水处理的要求将原水中所不需要的离子通过交换而暂时占有,然后再将它释放到再生液中,使水得到软化的水处理方法。
[问答]
反渗透法和超滤法具有的优点
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