餐厅服务员高级题库-第69页-百科知识题库-简明问答题库

当前位置：百科知识 > 餐厅服务员高级题库

分类：

旅游历史科学天文体育文学音乐文化法律常识政治地理影视化学生活自然军事其他

[单选]国色天香是对（）形容。

[单选]元代的插花风格逐渐摆脱宋代理学的影响，下列（）是元代插花的风格。

[单选]搞好餐桌的设计与摆放是很重要的，通常高档宴会（）占地面积为12～15平米。

[单选]下列（）不符合宴会厅的布置原则。

[单选]红茶有丰富的蛋白质和糖，可给人增加热量和营养，还有助于消化，有（）的作用。

[单选]西湖龙井茶具有（）、香郁、味醇、形美“四绝”成为茶中珍品。

[单选]绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、（）、蒸青四大种类。

[单选]高档优质酱香型白酒“香”的质量标准之一是（）。

[单选]餐厅服务员通过自己的感官看（），嗅酒味，品酒体，可对酒水进行优劣鉴定。

[单选]下列（）做法不符合为身体有残疾客人服务的原则。

<<<67 686970 71 > >>

随机题库