问题描述：
[单选]
蔬菜腌渍品中哪种制品要充分利用乳酸发酵作用（）。
A．泡酸菜
B．糖醋菜
C．咸菜
D．酱菜
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.141.197.209)
- 热门题目: 1.速冻产品贮藏质量的好坏，主要 2.刺孔和划缝处理是（）产品加工 3.下列哪个品种适合加工果汁产品