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饭店管理学试题
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[问答]
试述客房接待服务的主要内容及基本要求
[问答]
什么是绿色营销?创建绿色饭店应做好哪些工作?
[问答]
简要说明饭店营销与推销的区别。
[问答]
饭店营销涉及了哪些活动?
[问答]
饭店组织设计应坚持哪些基本原则?试联系实际加以阐述。
[问答]
联系实际论述现代饭店管理者应具备的经营管理理念。
[问答]
设计菜单时必须考虑哪些因素?
[问答]
一份科学合理的菜单应达到什么要求?
[问答]
简述饭店餐饮服务管理的主要内容。
[问答]
简述客房管理的主要任务。
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