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饭店管理学试题
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[问答]
饭店应如何处理宾客的投述?
[问答]
为什么说前厅部是饭店的业务活动中心?
[问答]
简述前厅部的主要任务。
[问答]
创建绿色饭店应做好哪些工作?
[问答]
什么是绿色营销?
[问答]
简要分析影响饭店价格的因素。
[问答]
在饭店管理中为保证控制职能的正常发挥,应遵循什么原则?
[问答]
简述饭店协调的内容。
[问答]
饭店管理与一般企业管理相比有什么特点?
[问答]
从饭店管理的实际操作的角度,决策过程通常分为哪几个步骤?
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